TARGROCH Mąka Żytnia (typ 720) 1000 g

• Niski indeks glikemiczny

• Zawiera błonnik

• Bogate źródło witaminy z grupy B

• Niska zawartość tłuszczu

• Idealna do wyrobu chleba

Targroch Mąka Żytnia (typ 720) 1000g to mąka pochodząca z ziarniaków żyta. Mąka żytnia to bogate źródło wartości odżywczych. Typ 720 powstaje za pomocą kilkukrotnego mielenia ziaren.

Mąka żytnia szczególne zastosowanie ma przy wyrobie chleba, któremu nadaje niezwykłego smaku i zapachu. Zawiera gluten, ale nie nadaję takiej pulchności i sprężystości jak w przypadku mąki pszennej. Jest to bogate źródło witamin z grupy B oraz błonnika, minerałów.

Tiamina

Bierze udział w przemianach metabolicznych węglowodanów, Odgrywa ważną rolę w procesach oddychania tkankowego.

Niacyna

Inaczej Witamina B3, zwiększa aktywność mitochondriów, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Reguluje poziom cholesterolu.

Cynk

Cynk to jeden z wielu mikroelementów koniecznych do życia, który bierze udział w wielu procesach. Jest bardzo ważny dla stanu skóry, włosów i paznokci. Wspiera pracę organów między innymi trzustki przez co wydzielana jest odpowiednia ilość insuliny. Wspomaga pracę układu hormonalnego, może pomóc ustabilizować ciśnienie, korzystnie wpływa na układ immunologiczny.

Błonnik

Niedobór błonnika uważa się za jeden z kilku przyczyn rozwoju otyłości. Odpowiednia ilość błonnika w pożywieniu powoduje uczucie większej sytości. Niedostateczna ilość dostarczanego błonnika do organizmu może być przyczyną różnych problemów gastrycznych np. zaparć. Błonnik między innymi wspomaga perystaltykę jelit, ułatwia wypróżnianie, pomaga kontrolować glikemię.

Składniki: Mąka z ziaren żyta

Informacje o alergenach

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Według własnego uznania.