TARGROCH Mąka z Cieciorki 1000 g

• Mąka z ciecierzycy

• Wartościowy dodatek do diety

• Bogata w witaminy i minerały

• Zawiera sporo białka i błonnika

Targroch Mąka z Cieciorki 1000 g to mąka z ciecierzycy, popularnie nazywana w kuchni indyjskiej jako besan.

Mąka z ciecierzycy

Inna jej nazwa to mąka groszkowa, co ciekawe mąka z cieciorki smakuje zupełnie inaczej niż ugotowane ziarna. Mąka powstaje, dzięki zmieleniu suchych lub sfermentowanych ziaren ciecierzycy. Przede wszystkim jako roślina strączkowa zawiera duże ilości białka oraz błonnika pokarmowego. Ponadto jest bogata w magnez, potas i żelazo.

Wartościowy dodatek do diety

W regionie śródziemnomorskim jest ona powszechnie używana do wypieków pieczywa, słodyczy, deserów i wszelkiego typu przekąsek. Można ją również wykorzystywać do panierek, sosów lub jako podstawa wegańskiej frittaty. Warto wiedzieć, iż należy ją traktować jako dodatek do wypieków, zaleca się łączyć ją z innymi mąkami zawierającymi gluten.

Targroch Mąka z Cieciorki 1000 g to świetna mąka nadająca charakterystycznego smaku domowym wypiekom.

Składniki: Mąka z ziaren ciecierzycy.

Według własnego uznania.